孟初春和沈氏把早点铺开业的日子定在孟初冬的休息日,季非夜也是提前一天到镇上。
她已经做好了一件里衣,便一起带过去了。
孟初冬收到衣服的时候,脸上的笑容便怎么也下不去,季非夜看着他这傻笑的模样,很有些无奈的扶额。
沈氏瞧了也偷偷打趣季非夜,“四弟妹,你瞧四弟开心的。”
“那是傻乐。”季非夜在帮着沈氏做第二天早上的准备,虽说凌晨开始弄,不过那豆子,糯米什么的都要提前泡上,五香蛋也得提前一天晚上煮好,做好了一切准备之后,大家才各自去休息。
第二天凌晨,季非夜还没起来,就感觉到外面有人低声说话,还有来来回回的脚步声,便从空间里出来。
旁边孟初冬已经起来了,季非夜便也起身穿了衣服。
一出门就看到沈氏从那边厨房里出来,抬头看到季非夜,“四弟妹咋这么早也起了,时间还早。”
“我也起来帮个忙。”
月亮此时还挂在天上,光芒照在院子里,不需要点油灯也能看的一清二楚。
孟初冬正在月下练那松风拳法,一招一式都是行云流水一般顺畅,季非夜看了一会儿,点点头。
厨房旁边那个屋里放着石磨,泡了一夜的大豆已经放在了那边,孟初春和孟天长正在准备磨豆浆。
厨房里,糯米饭已经蒸上了,沈氏正在准备和面揉面团。
那边门吱呀一声打开,却是孟娇娥起床了,正从屋里出来。
季非夜赶忙和孟娇娥一起去洗漱,然后过来帮沈氏的忙。
除了糯米饭和和面,还有粥和鸡汤要熬,季非夜和孟娇娥合作一起熬了一大锅粥,然后分成两个小汤桶装着,放到前面的炉子上,一个是白粥,另一个里面则把时间准备好的香菇丁和鸡丝加进去,最后加入盐调成香菇鸡丝粥,在炉子上小火慢慢加热。
鸡汤在另外一个大锅里慢慢熬着,香气不断的散发出来,孟娇娥拿着大勺子时不时在锅里搅一下,不叫那鸡骨架粘到锅底上。
季非夜则把提前一天卤好的鸡杂等拿出来改刀,切成小块摆在盆里,也拿到前头的柜子里。
天边渐渐露出一点鱼肚白,早上的早点也准备的差不多了,热气腾腾的豆浆在锅里咕嘟咕嘟着,糁汤的汤底也熬出来了,沈氏和孟初春一起把糁汤换到一个汤桶里,一起抬到前面的炉子上继续加热。
蒸好的糯米饭连着木桶一起搬到前面,外面裹上一圈破棉被,用来保温正好。
季非夜和孟娇娥帮着把裹在糯米饭团里的小菜,芝麻糖,和新鲜的鸡蛋等等一起拿到前面摆好。
孟天长和孟初春,还有孟初冬一起把大门板卸掉堆到一边,孟初春拿着写好店铺名的油布拿一根竹竿撑了,在门口竖起来。
孟初冬和孟天长则快速的把屋里的桌子椅子搬出去一样样的摆好。
季非夜也站到外面,看着里面,正右边是个炉子,上面一块铁板,旁边的案板上一个个面团摆的很整齐。
铁板炉子旁边是铁汤桶,里面是糁汤汤底,旁边是装着糯米饭的木桶,旁边一排三个小炉子,每个上面都是小一号的汤桶,分别是五香蛋,香菇鸡丝粥和白粥。
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