“我去,这贵的有些离谱了吧?一份炒饭要两百块?”
眼镜男有些惊讶的开口说道,使得一旁沉稳的中年人也都微微一怔,旋即笑着摇了摇头。笔@趣@阁wWw。biqUgE。info
“只要物超所值,价钱方面,也并不是不能接受。”
沉稳中年人的声音落下,眼镜男苦笑着摇了摇头,能够将一份炒饭卖到这么高的价钱,这个蟹天蟹地的价格,在整个东江都应该没谁了。
“我就不信了,服务员,来一份超级黄金炒饭,一份极品番茄汤。”
眼镜男开口说道,目光扫过上面的番茄汤的价格之时,眼皮禁不住的跳了跳,原本在市面上加起来不过三十元的食物,蟹天蟹地却卖出了近乎三百块的天价,一份番茄汤,也要六十八元。
“年糕蟹,一瓶绍兴的女儿红。”
中年人没再多说什么,点了两只面包蟹和黄酒之后,坐在了一旁独自等待着,脸上的表情有了一丝的期待。
厨房内,随着单子被传了进来,墩头看了看上面的菜肴,将超级黄金炒饭和极品番茄汤的单子送到王铭所在的三号炒锅之后,快速的折了回来,清洗着肥硕的面包蟹。
“超级黄金炒饭。”
王铭脸上有些意外,尽管知道梅江小区属于富人区,可依旧没想到会有人花两百多来吃一份炒饭,当初定制超级黄金炒饭,也只是为了提升菜品的逼格。
“去小仓库,把于经理带来的那一袋黄金大米装一些过来。”
对着打荷的小厨工开口说道,看着小弟乖巧的跑去仓库的方向,王铭炒锅上火,注入半锅清水之后,随着火焰升腾之中,脑海里关于这超级黄金炒饭的步骤,也都一一的浮现而出。
不多时,小弟快速跑了回来,手中的袋子里,赫然装着一代浅金黄色的大米,放在调理台上之时,被王铭拎了起来,倒入了四两的黄金米进入锅内,而看这样子,依旧是要以捞饭的手法将米饭制作好。
这黄金大米,蟹天蟹地开业的时候,被于海有些神秘的送来的,据说名气几乎能够媲美响水大米,可却是经过特殊种植的,从某种意义上来说,比响水大米更为的珍惜,而且,属于一代的黄金大米。
王铭也曾经上网查过,这黄金大米,有被称为金色大米,属于转基因种植出来,据说是使用了什么黄水仙的基因,其中富含的维生素,能够有效的提升人体一部分的机能,搭配着肥硕的蟹黄,所烹饪出来的炒饭,即便是王铭自身,也都为之惊艳无比。
按照常例的开水煮制之后,放入蒸箱蒸熟,看着成熟的黄金大米颗粒饱满,颜色金黄,王铭深吸口气,接着,一只黄亮的土鸡蛋被他磕入碗中,加入适量的蟹黄开始快速搅拌开来,直至将蟹黄尽数的打散,使得其与土鸡蛋完美融合之后,
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