理落后,国内六分之一的粮食损耗,发生在加工和储运环节。
国内的粮食收割机械化水平还比较低,南方水稻每公顷浪费675公斤的粮食,就这一个环节,每年就浪费了3500万吨。
除了收割,运输环节同样存在大量浪费。
农户把粮食简单的用麻袋编织袋装好,用拖拉机等运,遇到一点崎岖的路,就会撒的路边到处都是,更别说粮食还要经过多次中转,拆分,装卸。
核算成数字,一年至少也是损失750万吨粮食以上。
觉得这已经浪费很多了?
并不是,更大的浪费,还是在储存环节上。
粮食储存,有两种形式,一种是农户自家储存,一种是官方储存。
但一般而言,农户自家的储存条件较差,就用麻袋编织袋装好堆在空房里,有些甚至装都不装,直接空房堆放。
因为条件很简陋,容易遭到老鼠和虫害,下雨天气,容易受潮变质。
农户因储存设施简陋,以及缺乏技术指导服务,由虫霉鼠雀等造成的损失,超过2000万吨。
那既然农户自家储存容易造成损失,那加大官方储存不就行了?
……
现实的答案,可能会让很多人失望。
我们的粮仓布点广,人员多,部分地区管理模式和手段非常落后。
大量的粮食入库却不入市,堆在仓库里变质,粮食损失率远远高于发达国家。
比如17年,官方粮企由于管理不善,全国粮仓储备亿吨粮食,因为仓库老旧,1年的损耗高达近800万吨。
落后的管理制度,又很容易滋生腐败,内部人员监守自盗。
13年《人民网》就报道,某储粮豫省分公司110人,串联骗取官方粮食资金7亿元。
15年CCAV又曝光,辽省和吉省一些地方的粮库,与粮商勾兑,用旧粮顶替新粮,以赚取差价。
现在又是黑省分公司肇州仓库,玉米质量极差,一捏就碎,玉米堆充满了霉渣,据说曝光半个月后,仓库拿出了解决方案,直接禁制带手机入库了。
Emmm,这顿操作,李时珍的皮,造化钟神秀。
至于起火的事情,这个,那个,对吧。
套路咱都很熟啊,好像古装电视剧里这样的情节不在少数,不用多说,13年的林甸直属库,18年的洮南市大通粮食储备库,咱知道就行。
……
这么一圈分析下来,每个环节都有很大的损耗,收割漏捡,储存不当,火烧霉变,流动搬运不当等等。
流通环节种种问题叠加,损耗至少有总人口1年口粮的一半以上,数字的话,也就一个小目标以上那么多吨吧。
不止是粮食领域,国内的生鲜果蔬损耗都非常严重,其中果蔬腐损率更是高达三成。
看看生产数据就知道了,蔬菜人均产量577公斤,但人均年消费蔬菜只有100公斤
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