真是类似。客户都是远程下单,店家负责提供产品,外卖小哥负责配送。
放到自己这里,客户下单,承包商负责配货,冷藏车负责运送。
惊喜的同时,又觉得哪里似乎不对。
林东沉吟一下,豁然开朗,他是业务出身,能够更快的理解苗苗的想法。主动出声解释道:“以后,咱们每个场子都要做好精准统计,把具体产量数据上报给负责人,然后负责人负责汇总,接单分货。”
“比如说,林秋负责的汴京地区,老杨的货,一个场子满足不了全部单品的数量,那就协调其他场子共同分担。一个地区总共有多少货,就接多大的单子,不允许出现货量不足揽大单的情况。”
“这里面还牵扯一个问题,那就是,咱们配货的原则得改变,不能按照以前客户能卖什么就多给什么来,以后必须考虑平衡,尽可能的把量大好卖的单品平均分配。”
“比如猪肝,个别客户张嘴就是一吨两吨的要,以现在的产能,别说一个场子了,就算是三四个场子,也能被一个客户全部吃下。猪肝被他一个人吃了,其他客户再要猪肝怎么办?”
林东的解释让王泉豁然开朗,仔细琢磨一遍后,可行性确实比较高。
“昨天晚上我跟陈大斌打电话,他一个人要走一半的出货量,按照我的想法,等开工之后,周市和汴京就全力供应陈大斌。商山地区的场子继续供应老客户,商山这边就按照刚才说的方法试着进行,先看看效果再说。”
林东惊奇的问道:“你跟他说的一半货量是多少?是现在的一半还是以后一直都是一半?”
王泉知道他啥意思,笑着说道:“我跟他说一天一万头,他一开始说全部都要,后来才降到五千头的。”
苗苗听着他俩说话,职业素养让她心里暗暗计算,且不论老板从中挣多少钱,就按承包价算,五千头是多少?
哇!
苗苗眼里冒出金光,一天就有两百多万!
按照王泉的说法,这还只是一半,那就是说,一天的流水最少也有四五百万了?结合林东上午的说法,现在的屠宰量还处于低谷。如果恢复到正常,达到巅峰,一天是不是真有可能达到几千万?
“五千头?他知不知道五千头能产出多少副产品?他一天能消耗那么多副产品?”
林东真心不敢相信,一头猪就算十公斤的副产品,五千头是什么概念?整整五十吨!
纵然听王泉说过陈大斌的渠道资源,他也不敢相信一个人一天能出五十吨副产品。杭城王喜明是公认的大客户吧?旺季的时候,一天也就二十吨左右的样子。
“现在副产品正涨价呢,这家伙不是想趁机囤货才这么说的吧?”
王泉不置可否的点了点头,“不排除这种想法,反正不管他是什么想法,最起码咱们的货有了出
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