鲜的原料,柔嫩的口感和刺激的调料而闻名于世界!”
顾紫璇说道:“关于你们说的刺身是鲷鱼金枪鱼,我吃的最多的,还是比目鱼三文鱼什么的!对了,还有鲈鱼!”
大家笑,那个懂行的人说道:“简单的说,排第一的是毫无疑问是鲷鱼,第二事蓝鳍金枪鱼,第三是大眼金枪鱼等其他的大型号的金枪鱼,第四呢是其他了!”
“那所谓的其他,有什么呢?”
“什么比目鱼啊,鲣鱼啊,三文鱼啊,海鲈鱼啊,鲤鱼啊,鲫鱼啊!”
“你放屁,鲫鱼那是淡水鱼!”
“是啊,你忽悠谁呢?瞎说!”
“淡水鱼身上不是有细菌的吗?或者寄生虫多一些?”
“不是啊,我听说鲤鱼和鲫鱼也能生吃的!”
“不对吧?”
大家稍有内讧,起了争执!
丁兆天说道:“你们别争论,有不明白的问网络嘛,百科文章多的是!”
大家一想,也是!
都去查了!
一查不要紧,的确,鲤鱼是曾经流行的刺身材料,可能后来由于病菌等问题不做了,而是弄熟了吃!
而螺蛤类,贝类啊,牡蛎肉啊,螺肉啊,爬虾,螃蟹,海参海胆,章鱼鱿鱼以及墨鱼和鲸鱼马肉鹿肉鸡肉,都可做刺身……
这丁兆天一念,大家一片哗然!
纷纷吐槽:“这能吃吗?生的马肉?我了个去!”
“是啊,生鱼片知道,但是生海胆?生鲸鱼肉?我的妈呀!”
“在东洋国,吃刺身讲求季节的,春季可以吃海胆什么的,夏季吃池鱼鲣鱼剑鱼什么的,夏到冬季,就可以吃广泛吃的三文鱼了!”
丁兆天问道:“冬季呢?”
那人继续发弹幕说道:“冬季吃八爪鱼,赤贝和甜虾,哦,还有金枪鱼也是冬季常吃的,剑鱼等等!”
大家都哗然,感叹鱼类之丰富,感叹人类吃食之广泛!
接着谈到佐料,丁兆天去厕所去了!
顾紫璇在看他们谈!
弹幕讨论个不停!
“刺身的主要佐料是酱油,山葵泥和醋、姜末、萝卜泥,煎酒等等!”
“另外还有辣椒末!”
“原来如此,受教了!”
老丁上完厕所回来,大家开始讨论其他的了!
“我查过了,红鲷鱼是最极品的刺身吧?”
“鲷鱼肯定是好东西啊,健脾、补肾、润肠、护肤!”
大家开始讨论营养了!
丁兆天回忆说道:“我记得我吃煎鲷鱼的时候,嗯,肉质鲜美,细嫩,的确好吃!但是,我的确没吃过生的鲷鱼!”
顾紫璇说道:“我爸爸不能吃鲷鱼!”
丁兆天奇道:“为什么呢?”
顾紫璇说道:“通风啊!痛风患者绝对不能吃鲷鱼,尤其是生鱼片!另外,鲷鱼不能和西瓜一起吃!”
大家刷屏同意!
丁兆天说道:“鲷鱼我最常见捕捞的就是青铜鲷鱼了!其实细分的话,多瑙河鲷鱼,爱尔兰鲷鱼!以及银色鲷鱼等等吧,好多种类呢,不说了不说了!”
弹幕问道:“你是不是可以开个渔场!养殖鲷鱼呢?”
丁兆天说道:“我真是想过,包下一片一万亩地的渔场,养鱼的!”
顾紫璇说道:“那你就去做啊?”
丁兆天摇头!
说道:“以后的事了!”
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