以前我是不知道珍惜粮食,到了这里,才明白食物有多么的不易。这只些荞麦都是难得的种子,我一颗都不想浪费了。
姜美杨将那一粒荞麦放到嘴里嚼了一下,有些兴奋的说道,“真不是苦的,这个还有些甜味儿。”
我知道,这只淀粉与口腔中的消化酶起了反应,荞麦本身不是甜的。
“先安排人去找荞麦,这个是重中之重。另外,你刚刚说的那种带苦味的是在什么地方遇到的?”我对苦荞也很感兴趣。想起以前喝过的苦荞茶,我又开始怀念以前那种平淡的日子了。
苦荞和荞麦的区别是比较大的。荞麦可以分为白荞麦和甜荞麦,但是其营养价值都不是很高。而苦荞麦的营养价值却是非常高的,苦荞具有丰富的淀粉、维生素、微量元素、蛋白质、脂肪等等,因此经常食用苦荞对于身体的健康是有很大的帮助的。
在口感上,甜荞麦食品口感较淡,无特殊味道。而苦荞麦食品则口感发苦,初次食用让人较难接受,不过吃过之后,口腔内反而有一种独特香味。这就跟我们吃苦瓜一样,习惯的人,会觉得那是一种非常美味的食物。
“有苦味的难道也能吃吗?不会中毒吧?”姜美杨对这方面还是比较谨慎的。土著人的食谱范围其实并不算宽,很多东西他们都不敢轻易去尝试。
因为有些东西吃了,真的要付出生命的代价。比如树林里最常见的蘑菇,这是一种非常美味的食物;可土著人基本不会去采摘它,原因是他们分不出哪里有毒,哪些没有毒,干脆一律不吃了。
直到有一次,我采回来做了一大锅鲜美的蘑菇汤之后,部落里的人才重新对这种植物有了新的认识。为此,我还特意给他们讲了如何分辨有毒蘑菇的知识。
在族长的号召之下,部落里的人都放下手中的活,全倍撒出去寻找附近的荞麦。而姜美杨则带着我去找那些苦荞。
苦荞就在那条我被艾莎她们抓回来的那条小溪不远处,那里的地势平坦,阳光充足,生长出一大片苦荞来。由于自带苦味儿,基本上除了鸟儿之外,没有什么动物去吃它。
我兴奋的收集着,一个小时下来,居然弄到了好几斤种子。
“这东西可是高营养食物,吃了能提高我们的身体素质。特别是小孩子,能帮助他们长身体。”看到姜美杨一脸嫌弃的样子,我不得不给她普及一下这些基本知识。
“真有这么好吗?我觉得还是多吃肉来得实在些。”姜美杨还是有些不能接受这个,不过这对我来说,已经不重要了。
一天下来,族人们带回了很多荞麦种子,我估计至少不会低于十斤。这东西用太阳晒干之后就可以直接往地里播种了。
由于不太清楚种植季节,我准备先放一下,只将那些带泥的荞麦苗移栽到我的田里去。
那片开垦出来的土地现在已经是一片郁郁葱葱,玉米已经有半人高了,碧绿碧绿的,看着非常的喜人。
红薯苗也全部活了下来,苗藤已经长到了一尺多长。估计再过一个月,就会开花了。
再坚持几个月,姜氏部落的食物链就会正式建立起来,再不用担心吃了上顿不有下顿。
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