两个直播间里的神州国弹幕,万万没有想到。
自己看乐子拱火,竟然一个不留神,就拱出了偌大一口狗粮。
眼看着赵心晴在直播画面里,含羞带怯地夸苏白“很壮”,而一旁的苏白直接在脸上笑开了花。
许多单身的神州国观众们,顿时感觉无数把无形的刀子,直直戳进了自己心口里去。
剜啊剜啊,捅啊捅啊,割啊割啊!
弹幕:
【痛!太痛了!】
【这就是单身狗的痛吗?】
【再见,我要去参加妈妈给我组织的相亲角了!】
赵心晴红着脸关了直播平板,全当没有看到这些羞人的弹幕,低头用竹刃细细处理猪腰子。
她先将猪腰子从中片开,而后将其中的肾脏滤尿组织结构,用竹刃小心翼翼地切了出来,将之丢弃。
“这样就可以了。”
“切除了肾管、肾盂等组织之后,肾脏虽然还有特殊的味道,但完全能够食用了。”
“而且营养很丰富。”
赵心晴说着,用竹刃将猪腰子切割成块儿,放入竹筒中,利用小吃货背来的香料腌制调味。
腌过一个多小时,两人才将猪腰子拿出来,和五花肉细腻的瘦肉部分,一同放在火上烧烤。
很快,浓郁的肉香弥漫了出来,伴随着油脂不断低落,笼罩了整片小水潭周围的区域。
“呐!”赵心晴将烤好的猪腰子,递给了苏白一串,自己则红着脸拿起了一串猪五花。
苏白吃吃笑了两声,毫不客气地将猪腰往嘴巴里塞。
缺乏盐分的味道,这猪腰又老,多少有些腥臊味儿,是重重香料都压不下去的。
但尚在苏白能够接受的范围之内。
赵心晴也吃了一些猪腰,主要是为了平衡体内的营养结构,绝大部分还是让给苏白吃了,又引得弹幕一片泛酸,直呼受不了这口狗粮。
吃过午饭,赵心晴再次起身,拿着切好的猪心,又去投喂猫猫和鹰鹰。
苏白则在火边,利用陶罐,熬制猪油,制作油渣。
油渣的制作实则非常简单。
苏白将猪脂肪细细切成指节大小的块,在陶罐中加入了少量的潭水。
而后将脂肪块儿放入陶罐中,以小火慢慢儿加热。
随着受热,大量猪油从脂肪块儿中渗透而出。
水分一点点蒸发,陶罐中的液体,渐渐被油脂取代。
在这个过程中,脂肪块儿一点点变得焦黄、干瘪。
最终,几乎所有油脂,都从脂肪组织中被高温榨取出来。
将猪油过滤一遍,装入竹筒中密封储存。
而过滤出来的焦黄色的脂肪块儿残余,便是油渣了。
若是讲究些,这东西还可以拌些咸盐,储存的时间更久,吃起来的味道,也更加可口。
但苏白和赵心晴现在手头没有咸盐,干吃也是很好的。
苏白将一块儿油渣放入口中。
唇齿咀嚼间,口感焦脆而干香。
油渣中藏匿的最后一分猪油
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